
先日、母が福岡から上京し、お土産にと「はったい粉」をくれました。(名産でもないのになぜ…笑) はったい粉、ご存知ですか? “はったい粉は、オオムギやハダカムギを炒った上で挽いた粉。麦焦がし(むぎこがし)、煎り麦(いりむぎ […]
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「サクッと」お菓子で至福のティータイム この時期、北風が冷たくて外出するのが億劫…自然とおうちの中で過ごすことが増えますね。 我が家はそんな時期はいつもよりお菓子作りへのモチベーションがアップ! 作りおわったら、自宅でD […]
「もうお餅は飽きちゃった…」という方に お正月で食べ切れなかったお餅、冷蔵庫に眠っていませんか? 今回はそんな方のために、切り餅のアレンジレシピをご紹介します。 「もうお餅は飽きちゃった…」というあなた、お餅のバリエーシ […]