レシピ

先日、母が福岡から上京し、お土産にと「はったい粉」をくれました。（名産でもないのになぜ…笑） はったい粉、ご存知ですか？ “はったい粉は、オオムギやハダカムギを炒った上で挽いた粉。麦焦がし（むぎこがし）、煎り麦（いりむぎ […]

「サクッと」お菓子で至福のティータイム この時期、北風が冷たくて外出するのが億劫…自然とおうちの中で過ごすことが増えますね。 我が家はそんな時期はいつもよりお菓子作りへのモチベーションがアップ！ 作りおわったら、自宅でD […]

「もうお餅は飽きちゃった…」という方に お正月で食べ切れなかったお餅、冷蔵庫に眠っていませんか？ 今回はそんな方のために、切り餅のアレンジレシピをご紹介します。 「もうお餅は飽きちゃった…」というあなた、お餅のバリエーシ […]