レシピ付き!はったい粉(大麦粉)のガレット、とびっきり元気をもらえる北欧トレーに乗せて。

先日、母が福岡から上京し、お土産にと「はったい粉」をくれました。(名産でもないのになぜ…笑) はったい粉、ご存知ですか? “はったい粉は、オオムギやハダカムギを炒った上で挽いた粉。麦焦がし(むぎこがし)、煎り麦(いりむぎ […]

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